Arten von Messern: Eine Kurzanleitung zu Küche Messer und ihre uses

Bereiten Mahlzeiten ist weniger kompliziert, schneller, und sicherer wenn Sie die richtigen Werkzeuge besitzen, aber zusammen mit viele verschiedene Formen von Messern auf Marktplatz, entdecken die eine, die entspricht Ihre Anforderungen kann schwierig. Ohne das richtige Know-how ist ess alles auch schnell und einfach zu beschaffen eine Vielfalt von Spezialisten Messern Sie selten verwenden— vorschlagend Sie aufziehen zusammen mit eine Auswahl von zusätzlichen Messern verrotten im Rückseite Ihres Utensils Schrank.

Um kompliziert Bedenken auch weiter, Namen Ereignisse für Messer könnte sehr ernst verwirrend, zusammen mit viele Schneiden Werkzeuge besitzend eine Anzahl von Etiketten für den gleichen Typ. Um Hilfe, unser Unternehmen tatsächlich gesammelt eine Anleitung zu jedem Art von Messer sowie ihre Uses, inklusive Anleitung welche ist ideal für verschieden Kochbereich Jobs. Also, ob du sind Anfang in Essens-Catering sowie gefällt mir zu wissen in welche Messer man beschaffen, oder einfach möchte, dein . auszustatten Kochbereich im Haus, diese Anleitung wird auf jeden Fall informieren Sie alles Sie haben müssen verstehen.

Währenddessen werden unsere Firma also discuss welche Premiums zu suchen nach in eine wirklich gute Küche Messer, bestehend aus welche unserer professionellen Qualitäten Huusk Messer ist besten für eine bestimmte Job. Also, ob du sind eine Küche Neuling oder ein Profi koch gesucht übergehen dein Know-how, einfach weiterlesen bis bestimmen jede Kleinigkeit Sie brauchen über die verschiedenen verschiedenen Arten von Messern.

Die verschiedenen Anteil von eine Klinge: Anatomie von ein Küchenmesser

Wenn Sie will lokalisieren das erstklassige Messer für ein bestimmtes Aufgabe , es wird definitiv unterstützen haben eine wesentliche Arbeiten Verstehen der verschiedenen Anteil von ein Messer. Hier, unser Unternehmen erklären, was jeder Anteil von einer Klinge tatsächlich genannt, sowie was Arbeit es bietet an. Sie müssen zur Kenntnis nehmen dass dies tatsächlich nur eine Übersicht der verschiedenen functions Sie sicher sehen auf most allgemein Messer: viele Spezialmesser may tatsächlich sein gebaut etwas anders.

Punkt: Der genaue Punkt des Klinge. Dies ist tatsächlich gemeinsam geschärft zu einem feinen Punkt, und kann verwendet zum durchstechen oder sogar aufbewahren die Bereich von Mahlzeiten.

Klinge: Die Kutter ist der Name bereitgestellt dem Teil von dem Messer, das wirklich verwendet zum Reduzieren verwendet wird. Es ist allgemein gefertigt herauskommend Stahl, obwohl es könnte zusätzlich eigentlich sein Keramik, Titan oder vielleicht Plastik.

Edge: Dies bezieht sich auf die scharf Aspekt der Klinge, die ist verwendet für den Großteil der Schneiden Job. Die Schärfe des Messers ist gesteuert durch wie sorgfältig die Oberhand ist eigentlich Boden, und dies wird abhängig von sowohl die Top-Qualität des Messers und genau wie normalerweise Sie schärfen es. Es kann tatsächlich sein unregelmäßig (ähnlich Brot Messern) oder sogar es kann gerade sein.

Idee: Die front Komponente von der Seite des Messers, just unter dem Punkt, wird eigentlich bezeichnet als der Tipp. Es ist der Komponente von der Klinge die tatsächlich normal verwendet of für fragile dicing und cutting job.

Vertebrae: Die Wirbelsäule ist eigentlich die rund Oberseite der Cutter, Gegensatz zum Reduzieren Vorteil. Die Dichte der Wirbelsäule gibt Zähigkeit der Klinge: in der Regel , je dicker die Wirbelsäule, je stärker die Schneider. Es ist zusätzlich lebenswichtig für das Gesamt Messer.

Ferse: Die Ferse ist die reduzierte Seite der Klinge, äußersten kommend von der Empfehlung, nahe der boost. Es ist tatsächlich normalerweise der größte Aspekt von der Schneider. Dieser Komponente von der Kante ist am allgemein benutzt wenn der Gourmetkoch muss noch mehr Ausdauer oder sogar Spannung bis Durchschneiden dicker oder sogar härter Lebensmittelartikel.

Flavor: Der flavor ist eigentlich der ungeschärfte Teil von der Schneider die verbindet die Schneider Kante zum Aufpassen. Der Geschmack ist eigentlich kritisch für das Allgemein Gleichgewicht, Körpergewicht , Sicherheit, sowie Haltbarkeit des Messers. Die Größten huusk messer sind tatsächlich oft berücksichtigt sein diejenigen mit ein ‘Voll-Tang’: einer, der entfernt von das Ende der Klinge rechts zum Gesäß. In einigen layouts wird der flavor ebenfalls performs als a deal with.

Manage oder sogar scales: Times named ‘ranges’, die handle ist tatsächlich der Teil von dem Messer ergriffen aufgrund der Koch während benutzen. Es könnte geholfen machen von eine Anzahl von Komponenten , und auch kann gerade oder sogar gemacht mit Hände Rillen und andere ergonomischer Attribute die es einfacher auf behalten. Einige Messer Hersteller wird sicherlich abgeben der besorgen gesamt , als Alternative entwickeln eine Klinge nutzen einen Einzelgänger Teil aus Stahl, damit Geschmack auch funktioniert als behandeln.

Boost: Der Reinforce ist eigentlich der erhöht region between der Klinge sowie der manage. Es platziert ein kleines Bereich zwischen die Palme des Gourmetkoch auch als die Schneider, um aufhören die Hände von rutschen unten auf die Klinge während Schneiden Arbeit. Es auch bietet zusätzlich Körpergewicht, um das messer zu unterstützen stabilisieren.

Pflege fastenings, oder sogar Nieten: Dies sind eigentlich die Nieten oder sogar Schrauben, die behandeln die besorgen Teile zum tang. Weniger teuer Layouts kann abschaffen die Nieten und auch anbringen das deal with to the tang in use of Substanz oder sogar Epoxy stattdessen.

Butt: Der label gegeben an Abschluss des deal with, am unglaublich Basis des Messers.